Kaffeemaschine richtig reinigen - Schritt-für-Schritt Anleitung 2026

Kaffee besteht zu 98% aus Wasser – und der Rest ist Geschmack. Doch Kaffeefette und Kalk sind die natürlichen Feinde des guten Geschmacks. Schlimmer noch: In der feuchten, warmen Umgebung eines Vollautomaten fühlen sich Schimmel und Bakterien pudelwohl. Hygiene ist hier also keine Kür, sondern Pflicht.

Regelmäßige Pflege im Alltag

Häufigkeit und Vorgehen unterscheiden sich je nach Modell und Nutzung. Die Bedienungsanleitung Ihres Geräts hat Vorrang; folgende Punkte sind typische Pflegebereiche.

• Tresterbehälter leeren & reinigen: Feuchter Kaffeesatz sollte nicht unnötig lange im Gerät verbleiben.
• Abtropfschale leeren & spülen: Hier sammelt sich Spülwasser und Kaffeereste – ein Biotop für Keime.
• Milchsystem reinigen: Führen Sie nach Milchbezügen die vom Hersteller vorgesehenen Spül- und Reinigungsschritte durch.
• Wassertank: Halten Sie Tank und Wasser entsprechend Herstellerempfehlung sauber und verwenden Sie frisches Trinkwasser.

Brühgruppe, Innenraum und Milchkomponenten

Diese Bereiche sollten in den für Ihr Modell vorgesehenen Intervallen gepflegt werden.

• Brühgruppe reinigen (wenn entnehmbar): Nehmen Sie die Brühgruppe heraus (bei DeLonghi, Siemens, Nivona etc.) und reinigen Sie sie ausschließlich so, wie es die Anleitung Ihres Modells vorsieht, und lassen Sie sie vor dem Einsetzen entsprechend trocknen.
• Innenraum auswischen: Wo die Brühgruppe sitzt, fällt oft Kaffeepulver daneben. Saugen oder wischen Sie es weg.
• Milchsystem: Zerlegen Sie nur die vom Hersteller dafür vorgesehenen Komponenten und verwenden Sie ein geeignetes Reinigungsmittel.

Automatische Reinigungs- und Entkalkungsprogramme

Viele Vollautomaten melden notwendige Programme selbst. Folgen Sie dabei der Geräteanzeige und der Bedienungsanleitung.

• Entkalken: Verwenden Sie ein für Ihr Gerät vorgesehenes Entkalkungsmittel und halten Sie den vom Hersteller beschriebenen Ablauf ein.
• Reinigungstablette: Diese löst Kaffeefette im Inneren der Leitungen und am Auslaufventil.

Die häufigsten Reinigungsfehler

Wann sollte ein Profi ran?

Trotz bester Pflege kommen Sie an manche Stellen nicht heran. Im Inneren des Gehäuses, hinter Verkleidungen und in Schläuchen sammeln sich über Jahre Rückstände.

Ein starres Wartungsintervall ist nicht für jedes Gerät sinnvoll. Nutzung, Wasserhärte, Milchsystem, Pflege und auffälliges Geräteverhalten entscheiden darüber, wann eine Werkstattprüfung sinnvoll ist. Bei KMS-RZ richtet sich der Wartungsumfang nach Gerät und Zustand; zusätzliche Reparaturen werden nicht ungefragt durchgeführt.

Übrigens: Auf unseren Hersteller-Serviceseiten finden Sie markenspezifische Wartungstipps für Jura, DeLonghi, Siemens und weitere Marken.